土曜はナニする！？【▼ユニクロの仰天サービス▼魔法の邪道レシピ▼熱海グルメ旅】[字]…の番組内容解析まとめ

2022年3月12日 2022年3月12日 56分24秒

出典：EPGの番組情報

土曜はナニする！？【▼ユニクロの仰天サービス▼魔法の邪道レシピ▼熱海グルメ旅】[字]
山里亮太＆宇賀なつみがアナタの週末を楽しくするお手伝い！

詳細情報
出演者
山里亮太（南海キャンディーズ）　
宇賀なつみ　

村上知子（森三中）　
和牛　
西山茉希　
笠松将　
生見愛瑠　

伊沢拓司　
男性ブランコ　
鈴木ゆうか　

リュウジ　

菊池桃子　
大原優乃　

駒木根葵汰　ほか
番組内容
〈クイズ王・伊沢のひらめきクエスト〉
東大クイズ王・伊沢拓司が「ユニクロ」クイズに挑む！超機能的な感動ジャケット＆パンツが登場。さらに、意外すぎる人とのコラボＴシャツとは！？そして１度はやってみたい知られざるサービスをご紹介！

〈予約が取れない１０分ティーチャー〉
人気料理家・リュウジが教える！定番料理をプロの味に変える最強邪道レシピ！
番組内容２
失敗しない新感覚オムライス、肉汁たっぷりハンバーグなど、自分史上最高に美味しく作れるレシピを大公開！

〈日帰り　ぷらっとりっぷ〉
菊池桃子＆大原優乃が熱海で仲良し旅！スイーツ激戦区で大人気のバターあんぱん＆フルーツ最中が登場！さらに、至高の桜モンブランに舌鼓！趣ある梅園を楽しんだあとは究極のビーフシチューにうっとり！
番組内容３
食べて食べて食べまくる！

〈イケドラ〉
イケメン俳優・駒木根葵汰とアナタが繰り広げるラブストーリー　第二話

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

本当
ユニクロ
至高
炒飯
熱海
優乃
お店
ハンバーグ
伊沢
オムライス
お願い
今回
オリーブオイル
お客様
クイズ
スイーツ
商品
水田
川西
登場

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

フジテレビ

created by Rinker

¥1,782
(2022/03/11 23:36:15時点 Amazon調べ-詳細)

おはようございます。

さあ始まりました、

「土曜はナニする！？」。

準レギュラーの森三中・村上さん､

和牛のお二人。

そしてゲストは、

西山茉希さん。

笠松将君

よろしくお願いします。
さあまだ、

笠松将さんのね。
２０１８年から２０１１年のドラ

マ出演本数、全俳優中のトップ。
数だけ。

すごいことですよ。
ただ、心配なのは、ただ心配なの

は、やすめていますか。

なんてスケジュールが上手なんだ｡

貴重じゃないですか、その休み

どうしてるんですか。
本当、

趣味とか全くないんで、スーパー
行って、無農薬野菜的な

いいのを買って、

もう家で１人で作って、１人で食
べるだけです。

何か始めてみようということも。
今のところはなく。

なんかオススメがあったら。
ちょっと水田さん、お勧めはあり

ますか、

時間を使うために。

いい野菜を買われてるというこ
とですから、

やっぱりとことん塩でいただくだ
けで。

素材をもっと楽しもうと。
いい塩を見つけることです。

西山さんもすごいですよ。

ユーチューブとか、

結構な頻度で。
生配信がほとんどで

やらせてもらっていて、毎日料理
してるのを流させてもらっている

ので、編集とかしてないので。
そうなんですよ。

ただただ、酎ハイ飲みながら料理
してるっという。

ごくごくシンプルな日常です。
一番うらやましい形だけね。

そして、めるるは３月に

２０歳になったということで。
おめでとうございます。

ありがとうございます。
定番ですけれども、

２０歳になると、

お酒飲もうとか、できるわけです
が。

ちょっと飲んでみたんですけど､
飲めなかったです。

すぐオレンジジュースに変えまし
た。

徐々にね。
オネエ様、そうおっしゃってま

すよ。
いや～、これからですよ。

これから楽しいこと、いっぱいあ
りますよ。

教えてください。
早速まいりましょう。

まずは「ひらめきクエスト」か
らです、どうぞ。

来ましたね。
ありがとうございます。

真っ赤なおべべを
着させていただいております。

よろしくお願いします。
男性ブランコです。

独特なテンポ感で始まりました
ね。

クイズ王・伊沢さん。
初めまして、お世話になります。

今回初めて進行を務めるのは、
去年のキングオブコント

準優勝コンビ！
山ちゃんも注目する

男性ブランコです！

我々と同じく

ひらめき初登場の方がおられます
ので

ご登場いただきましょう。

鈴木ゆうかさんです
よろしくお願いします。

人気急上昇中のモデル
鈴木ゆうかさんも

ひらめきクエスト初参戦！

本日
我々が行かせていただくのは

こちらでございます。
ユニクロさんでございます。

まさにおべべの。

あのユニクロのロゴって

実は誤植から生まれたんですよ。

誤植？

間違って書いたやつが
あのロゴになったんです。

もともとユニクロの「Ｑ」を
「Ｃ」で書いてたんですね。

クロージングの、
服を意味する英語のＣで

書いてたんですけど
香港に現地法人を作るときに

たまたま間違ってＱに
なっちゃったんですよ。

それ以降ずっとユニクロは
このまま。

すごい、出ました、いきなり。

今回の舞台は、
国内外に２３００店舗以上！

今や世界的ブランドとなった

「ユニクロ」。

２００１年にオープンした
ロンドン店を皮切りに、

ニューヨークの五番街や
パリのオペラ通りなど

世界の一等地を初め
２５の国と地域に展開！

先月の北京オリンピックでも、

サステナビリティ先進国・
スウェーデンチームが

公式ウェアに採用。

平野歩夢選手が普段使っている

競技ウェアも手がけているんです｡

そんな日本を代表する

アパレルメーカーでクイズに挑戦｡

人気アイテムの
ヒットの謎に迫ります！

ヒットの秘密を探れ！

クイズ王・伊沢の
ひらめきクエスト

今回の舞台は「ユニクロ」！

中でも国内最大級の銀座店で
クイズに挑戦します！

では中に早速どうぞ。
お邪魔します。

いきなりすごいな。

すてき～。
めっちゃ揺れてますよ。

これ、何で服、
揺らしてるんですか。

こちらはユニクロの
カーデガンのカラフルさを

表現するために

あえて揺らしたディスプレイに
なっております。

こう見ると本当に
カラーバリエーションが

ありますね。

スニーカーが動いたりとか。
何これ。

ユニクロの定番商品が
動いているんですけれども。

これ、ソックスとかも
めっちゃ回ってますね。

こちらも、５０足のソックスを
出しているので

カラーバリエーションを
表現しています。

あれ？　傘が回った。
これは何で。

銀座店ではアイテムの特徴や
ものづくりのこだわりを

ユニークに表現。

生地に水を流し、
撥水力がわかる展示など、

趣向を凝らした売り場を
展開しています！

あららら。

バリエーション豊か。
春らしい色がね。

女性ものの
ポケットプルパーカーという

商品なんですけれども

こちらの特徴が
畳んでコンパクトに

これくらいに畳めるというところ
と

ＵＶカットの機能が付いているの
で

紫外線が強くなる
これからの時期にぴったりで

ペットボトルをリサイクルした
糸から商品が作られている

というふうになっております。

サステナブルな環境に優しい…

このほかにも、春のトレンド
アイテムが続々登場！

中でもイチオシの
最新コーディネートが…？

では、ご登場ください。
どうぞ！

来ました。

いい。

お似合い。

ありがとうございます。

おしゃれ。

春らしいし

やっぱりでも機能性が高い感じで
暖かいです。

ここで、スタジオにクイズ！

２人が着ている春のユニクロ
定番スタイル。

この衣装の変わった特徴とは？

ポケットに

菜の花をを入れてくれている。

かわいい。

ちょっと変わったアイドルみたい
なこと、どうした。

すぐ、おひたしにできますから
ね。

鈴木さんのこちらのジーンズが
メンズのワイドジーンズ。

伊沢さんが着られている
アウターが

ウイメンズのハーフコートです。

最近、ユニクロの商品
男女問わず着ていただける

ベーシックな商品がたくさんある
ので

ジェンダーレスな
コーディネートも

定番になってきています。

もう選択肢もシンプルに増える
し。

ほかにも、機能的で話題の
アイテムが…

商品名に「感動」と。
なかなか強い名前付けますね。

男性物で毎年すごく人気だった
んですけど

ことし初めて女性物で登場いたし
ました。

すごい着やすいですよね。

僕、身長に比して肩幅があるんで
すけど

ふだんつっかえるようなところが
全然つっかえないんで。

早押しとかも、これなら
かなりポーズも取りやすい。

お値段も感動していただけると
思います。

感動ジャケット、
サイズＱ！

よく作ったな、これ。

ということで、
ここでクイズです。

ここで東大クイズ王・伊沢に
ユニクロ　クイズ！

今回の難易度は…ちょいムズ！

やっぱり着ている人が
感じるものですか。

ここで、視聴者の皆様に

男性ブランコから
スペシャルヒント！

まず、鈴木さんの答えから
いってみたいと思います。

どうぞ。
半額になる。

続いて伊沢さん
解答をお願いします。

ジャケットって結構
人によって体格の差があるから

合う合わない大きいと
思うんですけど

そのあたりも調節して
もらえるんんじゃないかな

というところで
これは確かに感動ですね。

それでは、正解発表
お願いします。

伊沢さん、これは
何をするところか。

これ、だって、
メジャーついてるじゃないですか｡

てことは、僕合ってるんじゃない
ですか。

正解は、細かくサイズオーダー
できるです。

ありがとうございます。

そう、感動ジャケットはカラー
ボディサイズ、着丈、袖丈を

それぞれ選んで
簡単にオーダーでき、

１１４通りものパターンで
自分にぴったり合った

ジャケットが買えるんです！

上質なストレッチウール
ジャケットなら

新社会人にも嬉しい
２０００通り以上！

一度サイズを測ってしまえば、

いつでも
ネット注文できちゃうんです。

ご注文いただいてから最短で
翌日から１週間で

お客様のご自宅にお届けができま
す。

翌日のときもあるんですか。
そうですね、最短ですと。

これ、やっていただくと

いくらぐらいプラスになるんです
か。

感動ジャケットの補正は
なんと無料です。

すごい、それは感動だ。

感動といえば、なんと去年、

ユニクロに初のカフェが登場！

さらに、こんな売り場も…

花と服には共通点がありますか
らね。

３束で９９０円。

あと、無料でブーケにさせてい
ただく

サービスもございます。

ぜひお買い物の合間に
お試しください。

続いては、銀座店だけにある
最上階スペシャルフロアへ。

すごい。

何か雰囲気違いますね。

こちら、ヒストリーコーナーで

ユニクロのこれまでの歩みが
分かる展示スペースに

なっています。

ブームになるとき

原宿のお店、全部フリースにした
みたいなお話ありましたね。

そうですね。

実は、ユニクロを全国的に
知っていただいたきっかけと

なったのが
こちらのフリースの商品ですね。

そう、ユニクロ大躍進の
きっかけは

「フリースの大ヒット」

１９９８年にオープンした
原宿店で、

１階フロアを丸ごと
フリース売り場に！

さらに、安さと品質の良さから
人気が爆発。

それまで年間２００万枚だった
販売数が、

２年後には２６００万枚の

大ヒット商品に！

しかし、
それよりも売れているのが、

ご存じ「ヒートテック」。

累計販売枚数は、なんと…
１０億枚以上になるそうです！

そんなユニクロ独自の素材を
生かした人気アイテムも…！

保温性抜群！
ヒートテックの

生地でできた毛布や、

汗をかいてもサラッと快適な
エアリズムのパジャマ。

そのほかにも…

こちら、
ベビーの肌着なんですけれども。

かわいい。

肌あたりが
なかなかあたらないような

縫製の仕組みになっています。

あと、
留め間違いが起こらないように

ボタンの色を変えているという
工夫をしてしています。

東大クイズ王・伊沢に
ユニクロ　クイズ！

今回の難易度は…むずかしい！

ユニクロさんの中に
あるものですか。

いえ、違います。

物とかですか。
違います。

ここで視聴者の皆様に、

男性ブランコから
スペシャルヒント！

パソコンポケットに入る服は
ちょっとないんですけどね。

それもちょっと、
夏冬兼用みたいなことはできない

です。

鈴木さんのほうから答えをどう
ぞ。

社長の本音。

深いですね。

伊沢さん、解答をお願いします｡

それでは、正解のほうを
お願いします。

正解は、お客様からのお申し出
ご意見をヒントに

開発・改良されたです。

いわゆるクレームというような
ことで。

まあ、そうですね。

これはちょっと
お二人不正解とさせていただきま

す。

実際にあちらにもあるんですけ
れども

ユニクロの悪口言って百万円
というようなイベントも

過去には実施されております。

ユニクロでは、
アプリやコールセンターに届いた

クレームをご要望として大切にし､

商品開発や改良に
生かしているんです。

実は、不織布内蔵の
エアリズムマスクも、

２万件以上にのぼるお客様の要望
から開発されたんだとか！

続いては、ユニクロを代表する
人気Ｔシャツの秘密に迫ります。

こちらＵＴだけのフロアになり
ます。

グラフィックＴシャツを取り扱っ
ております。

そう、ユニクロといえば

オリジナルＴシャツブランド
「ＵＴ」。

世界的なアートを初め、
「鬼滅の刃」や

「ポケモン」といった
人気アニメとのコラボも話題に！

こちらは、

何とのコラボレーションか、

ご存じですか。
お花と…。

こちら実は、

お客様とのコラボレーションなん
です。

お客様？
写真？

そうなんです。
ユニクロが提供している

アプリ「ＵＴｍｅ！」を使えば、
誰でもお家から

オリジナルデザインのシャツが
作れちゃうんです。

ほう、

こんな感じになるんですね。
これで…、

かなりこう手作業でできますね。

伊沢さん、

伊沢さんにぴったりなＴシャツを｡

作りましたよ。
もう不穏なんですけれども。

見えているところ。

東大クイズ王伊沢に
ユニクロクイズ！

今回の難易度は…激ムズ！

ジャン、

オリジナルＵＴを作ったお客様に
とっては

さらにうれしいサービスとはなん
でしょう。

さらにうれしい？
うれしさを感じるのは、どこで

感じますか。

場所的には。
作っていただいた後、

どこの場所でも。
お得感が味わえるわけですかね｡

そうですね。
サービスで

する方もいらっしゃいますし、
しない方もいます。

選ぶというか。
インターネットの技術を？

使います。

ここで視聴者の皆様に、
男性ブランコからひらめきのタネ

！

そんな願いに答えられる
サービスです。

オリジナルＵＴを作った
お客さんにとって

さらにうれしいサービスとは？

さあ、それではいきましょう。

まずは解答、

鈴木さんからいきましょう。

お店に飾ってもらえる。

こういうところに置いてもらえる

希望したら。
これ、いいですよね。

続いて伊沢さん、お願いします｡
はい、ＵＴのコンテストがある｡

挑戦。

だから自分がデザインしたやつ
が、

ストックされていって、

それが選ばれたりとか、

それが選ばれたりとか、行く行く
はお店に飾られることもある。

あれ？
絶対に勝ちたいやん。

さあ、正解発表をお願いします｡

正解は、

オンラインで販売できるです。

ということで、

お二人不正解でございます。

それは、ちょっと収益は？

はい。
もちろんお客様に売れた分だけ。

すげえ。

オリジナルＵＴを
販売するときは、

元々の商品価格にプラスして
１００円単位でデザイン料を

追加することができるんです。

というわけで、

伊沢さん、本日は

３問中１問正解でございました。

ああ～。

自分がとなかったことが！

恥ずかしい。
真剣過ぎますね。

ユニクロ、意外と知らないこと
がいっぱいあ

りましたね。
村上さん、いかがでしたか。

ユニクロは向上心がすごいです
ね。

でも、やっぱりずっと行っちゃい
ますね。

ベビーから、キッズもあるし、

キッズなんかすぐサイズが変わっ
ちゃうから、

値段も安いし、本当にありがたい
んですよ。

笠松さん、かがですか。

いや、なんか、あんなおしゃれ
な

展示みたいなしてるのは、

全く知らなかったので、

いい商品を作るだけじゃなくて、
そういう宣伝の仕方にもこだわる

みたいなことが、勉強になりまし
たし、生かしたいなと思いました｡

今回、笠松さん、カラーバリエ
ーション豊富だなあとか。

わくわくしますけど。
西山さん、いかがですか。

Ｔシャツ、作りたいですね。
でも、

ビジネスみたいにできるなんて、

ええっ、そんなのありなんだと思
いました。

誰でも販売員になれるということ
ですよね。

誰でもデザイナーになれるとい
うか。

めるるどうでしたか。
お花屋さん、

ふだん服買って、

お花を一緒に買おうとは思わない
ですけれども、

いいなと思いました。
確かにね、プレゼントにするの

もね。
川西さん、いかがですか。

きょう、ちょっと伊沢さん、

調子ね、落としてて、

あれだけ伊沢さんが、外すと、
スタジオの水田さん、

生きてこないですね。

水田、めんな。

水田をつぶすために

わざと間違えてる可能性はありま
す。

そういうやり方するんだ。
嫌な人ですよね。

ちょっと伊沢さん、

そこまで水田さんを恐れないでく
ださい。

確かに、川西…、我々が感じた違
和感はそこですね。

そうなのよ。
きょうはたまたま難しい日なんだ

と思ったけど。
さあ頑張ってください。

続いては「１０分ティーチャー」
です、

どうぞ。

１０分ティーチャー、今回は！
邪道なテクニックで

定番料理がプロの味に！
今すぐ作りたくなる至高のレシピ｡

ツイッターフォロワー２００万
人

１３０万人。
ユーチューブチャンネル登録者数

２６８万人。

おはようございます。
料理お兄さん、リュウジです。

料理界で一番バズっている
リュウジ先生が、久々の登場！

リュウジ先生といえば、
レンチンやフライパン１つで

作れる料理など、これまでに、

いろんなアイデアレシピを
紹介していただきましたが。

今回、作っていただくのは…

ジャーン。僕の人生最高
「至高のレシピ」です。

この本を作るのに、
２年以上かかりました。

これまでは、お手軽さや
見た目のインパクトなど、

アイデアや話題性のある料理
だったけども。

今回は、定番の料理を

プロから見たらあり得ない
というやり方で、

超絶、おいしく仕上げる
レシピです。

そして、自分史上最高の味が
更新されること、間違いなし！

ということで今回は、
リュウジ先生が、

２年をかけてたどり着いた、
定番料理の完成形！

至高のレシピをご紹介します！

まず一品目はパラパラだけど、
しっとり！？

新食感！至高の炒飯！

料理人の方の炒飯の作り方とか
だと、

まず、ごはんから炊いたりするん
ですね。

硬めに炊いたりとか、

油を混ぜて炊くとかあるんです
けども、

僕はパックごはんです。

パックのごはんでも、
めちゃくちゃうまくなるんですよ｡

材料はこちら！

パックごはんで本格的な炒飯！？

どのように作れるんでしょうか？

まず僕の炒飯にはしょうがが
入ります。

しょうがが少し入る炒飯は、
本当にお店の味がします。

うまみとかは、結構調味料とかで
何とかなったりするんですけど、

ただ、香りは、調味料じゃ
何ともなんないんです。

具材は、米粒と同じ大きさに
することで、

火の通り加減が均一になり、
お米との一体感が

生まれるんだそう！

続いて、長ネギ、豚肉も
米粒大にカット！

豚肉には軽く塩を振って
下味をつけ、

これらを炒めていくんですが…

ここで、
至高に近づくポイントが！

油ですね。

油も大さじ１半。

これけちっちゃだめですよ。
炒飯の極意です。

油けちっちゃだめです。

ご家庭の炒飯は、油けちるから
おいしくなくなっちゃうんです

炒飯がパラパラになる要因って
炒め方とかじゃない。

油の量なんです。

油と卵が絡まって
ごはんを包み込んで、

パラッっと仕上がるんですね。

ここに豚肉を入れて、

このサラダ油にラードの
豚の脂のうまみを

加えていきます。

ここにラードの油が加わること
によって、

油が、また出てきます。

皆さん、
火力が重要とか言いますけど、

火力は差し当たって
重要じゃないです。

だって僕ガスコンロで
やってますよね。

豚肉を強火で炒め、

少し焦げ目がついたらオーケー！

豚肉を端に寄せて、油と分けます｡

そして、豚のうまみを含んだ油で
具材を炒めていきます。

ここにしょうが。

しょうががシューっと言ってくる
ん

で、すぐに卵です。

卵を入れたら、
あったかいごはんを入れます。

固まる前に、
全体を混ぜちゃいます。

ここで卵と油がごはんに
絡まります。

これが炒飯なんです。

続いて味つけ、まずは塩、

そしてうまみ調味料を加えます。

うま味調味料というのは

余計な香りが
つかないんですね。

炒飯て、昆布の香りとか
カツオの香りとかがしたら

台なしになっちゃうんで、

うま味調味料が炒飯には
一番合ってます。

そして長ネギ、こしょうを
たっぷりと加えます！

最後に皆さん、しょうゆとか
入れますよね。

しょうゆ、鍋肌から入れたりする
じゃないですか。

この炒飯、しょうゆ要りません。
しょうゆの香りは

付けないんです。

これはね、豚の香りと
しょうがの香りを

生かしたいんで、
じゃあ何を入れるかといったら、

大さじ１杯のお酒。

これで香りをつけていくんです。

お酒の水分を入れることによって
パラっとしつつも、

ちょっとしっとりする炒飯を
作り上げます。

あとは盛り付け…

ボウルや茶碗などに炒飯をつめて

お皿にひっくり返せば…

パックごはんで作ったとは
思えない

至高の炒飯の完成！

いただきます。

どこのお店よりうまい。

パラパラ派の方も
しっとり派の方も

両方とも満足できる炒飯に
なってると思いますんで、

これ、食べてほしいですね。

さあ、それでは西山さん、

至高のチャーハン、どうぞ。

いただきます。

うん、

本当だ、

お店の炒飯みたい。
香りが、

しょうがの香りと、お肉が、

本当。

すごい、おいしいです。
なんか味の深みがある。

二品目は絶対に失敗しない！
至高のオムライス！

これこそ、至高にして
邪道なオムライス。

多分こうやって作ってる人は
あんまりいない。

でも味は完璧です。

絶対に失敗しないオムライスが
できますので、

ぜひやってもらいたいですね。

材料はこちら！

オムライスの卵が上手に包めない
というアナタ！必見ですよ！！

まずはチキンライス作り。

具材となるたまねぎ、
マッシュルーム、鶏肉を

ごはんとなじむように、
小さめにカットします。

そしてフライパンに
バターを入れ

鶏肉に少し焦げ目がつくぐらい
まで炒めたら、

先ほど切った具材とコンソメ、
ケチャップを加えます。

ここでケチャップの酸味と
水分を

具と一緒に飛ばすんですね。

ケチャップの酸味が飛んで、
甘みとうまみだけ残って

最高においしいチキンライスに
なります。

ごはん入れてからだと、
お米がべちゃつくんですよね。

そしてここに、ごはん。

普通に炊いたごはんで
皆さんは大丈夫です。

こうやってまばらになってた
ケチャップが、

全てごはんにまとわりついたら

これ最高のケチャップライスで
ございます。

そして、ここで
至高に近づくポイント！

お湯です。

お湯を使わないですよね、

オムライスにね。
何をするかといったら、

オムレツの部分を
湯せんで作ります。

沸かした鍋の上に、

またひと回り小さいお鍋を
入れます。

ここにバター。

ここに卵を入れます。

この湯せんでやると、

お湯の温度って、
１００度以上、上がりませんから､

ゆっくりととろとろの卵を
作ることができます。

ご家庭でも、すごく簡単に、
とろとろの卵が人数分

作ることができます。

下にちょっと線ができるぐらいの
このとろみ、

これが完璧でございます。

そう、これは包まずに
かけるだけでいい、

失敗知らずのオムライス！

家族分もそれぞれ包まず、

一度に作ることができるので、
時短にもつながります！

最後にケチャップと
ウスターソースを混ぜてのせれば､

新感覚！
至高のオムライスの完成！

全く新しいオムライスですね。

オムライスの概念が
変わりますよ。

さあ、それでは、めるるちゃん

至高のオムライス、どうぞ召し上
がれ。

いただきます。

とろとろ。
ええっ、

不思議、チーズみたいな。

濃厚さもあって。

めっちゃおなかいっぱいだけど､
おいしいです。

おいしい！

めっちゃ、おいしい。

続いては、
肉汁をギュッと閉じ込めた

至高のハンバーグ。

割ると肉汁がばあっと出る
ハンバーグ、

あるじゃないですか。
僕のハンバーグは、あれと

ちょっと違います。
肉にとどまる、

最高にジューシーな
ハンバーグになります。

肉汁を閉じ込めるには、
お菓子作りにも使う

アレが決め手なんです！

まずはたまねぎをみじん切りに
して、中火で炒めます。

飴色になったら、

たまねぎをバットなどに入れて

粗熱を取っておきましょう。

そして、ここから、
ハンバーグのタネ作り。

至高ポイントの１つ
なんですけど、牛脂。

お肉コーナー売ってたり
置いてあったりするんですけど、

この油を混ぜ込むことで
非常においしくなります。

ここへ塩、黒こしょう、
パン粉などを加えます。

さらに水を入れることで、
ふっくら、ジューシーな

ハンバーグに仕上がるそう！

そして、卵を入れたところで…

ここで、至高に近づく
ポイントが！

粉ゼラチン。

そう、ジューシーさの
最大の決め手は、

この「粉ゼラチン」。

ゼラチンを入れることによって

さっき入れた水分が
肉にとどまります。

なので、非常にジューシーな
仕上がりなんです。

これ、入れると入れないのと
では、段違いです。

そして、粗熱を取った
たまねぎを加え、

牛脂がダマにならないように
しっかりと混ぜ合わせます。

ハンバーグを成形したら、
火が通りやすいように、

中心をくぼませて、

弱火で焼いていきます。

焼き色がついたら
ハンバーグを裏返し！

さらに、ふたをして
およそ１分半加熱！

そして、水を加えて４～５分
蒸し焼きにすれば…

じゃあ、開けてみましょう。

こんな感じになってます。

うまそうですね。

で、これやけてるか、
心配じゃないですか。

ここに竹串、ちょっと
刺してみてください。

汁が少し出て。

この汁が透明であれば、
もう焼けてます。

ハンバーグを取り出し、

残ったうまみたっぷりの油に、

しょうゆ、みりんなどの
調味料を加えて

とろみが出るまで煮込めば
ソースの出来上がり！

これをたっぷりかければ、

至高のハンバーグの完成！

やっぱり世界一うまい！

肉の間においしい肉汁と

スープが入り込んで、

かむことによって口の中に
広がるんですね。

最高ですね。

さあ、

川西さん。

至高のハンバーグです。
どうぞ。

うん、

確かにうまみが、すごいです。

ハンバーグ屋さんやりたいとおっ
しゃっていましたけど、今からで

も、本当、やったらいいんじゃな
いか

な

という感想を言わせていただいた､

私のフォロワー数、３６万。

続いては、
これぞＴＫＧの完成形！？

至高の卵かけご飯。
ここで卵かけごはんかって

思うじゃないですか。
これね、この一工夫で

こんなに味が違うくなるの

というふうな卵かけごはん
の作り方を

開発してしまいました。
よくお米もらうんですけども、

卵かけごはん嫌いだったのに、
これで好きになりましたという

方がめちゃくちゃいるんですよ。
意外な調味料を入れ至高の味に｡

さらに！白ごはんにもある工夫を｡
茶わんに小盛りで

１５０グラムぐらいの
ごはんですね。

釜で保温してたごはんが
８０度ぐらいの温度なんですよ。

なんでこれ、９０度以上まで
上げたいんですね。

ここでいきなり
至高ポイント！

レンチンするのが一番早い。
これ一番重要ですね。

ごはんが９０度以上になるまで
１分程度温めます！

で、ここに卵を入れるん
ですけど、

まず、卵白だけ入れてください。

ここで熱々ごはんと
卵白を混ぜるんです。

卵白というのは
大体８０度ぐらいで凝固が

始まりますんで、
卵白を半熟にして、

コクをもたらす。

これが至高ポイントで
ございます。

さらに、卵白がほどよく固まり

ふわふわ食感に！

そこにうまみ調味料を加えたら、

ここで…

これ何だと思います？

オリーブオイルです。

オリーブオイルって、

おしょうゆと、すごく相性が
いいんですよ。

なので、オリーブオイルを
ここに入れていきます。

また変なことやってるよって、
思ってるじゃないですか。

食べてから言ってもらって
いいですか。

めちゃくちゃ合います。

でオリーブオイルの青臭さが

ちょっと苦手だなって方は
米油とかでもいいです。

最後に卵黄、そしてしょうゆを
かければ…

至高の卵かけごはんの完成！

スタジオのみなさん！

未体験ＴＫＧを
味わってみてください。

ということで、

スタジオには、

至高の卵かけごはんをご用意しま
した。

黄身を潰して、

よ～く全体的に混ぜてから、

お召し上がりください。
しっとりしているね。

ごはんが…。
食べてください。

ええっ、

おいしそう、卵もおいしそう。

いただきます。
かみしめてますね、

皆さん。
うん！

西山さん、どう？

全部を混ぜるよりも、

黄身の濃厚さが強い気がします。

ねえ、高級っぽいですよね。

ソースぐらいになってる。
おいしい。

村上さん。

リュウジすごいわ。

本当に、いや、今まではロケとか
で、ご一緒させてもらって、

数々食べてきましたけど、

卵ごはんでこれやっちゃうという
のは、

今まで食べてたのが、何だったの
かという。

こうやって食べたかった。
これからできますから。

おなかいっぱいという、めるる、
いけますか。

すごい高級な味がして、すごい
おいしいです。

食べれる。

オリーブオイルの

香りがあとからきますね。

あれ結構かけてましたけど。

くどいというわけでもなく？
川西さん、いかがですか。

すごいでしょう、やっぱり。

ざっくり、ちょっと数えたんで
すけど、

ここに入っている米粒の数、
２００万。

それは別に…。
入ってません、

２００万も。

料理一番

厳しいのは水田さんなんですよ、
元料理人ですから。

びっくりしました。
僕も中学校のときですかね、

卵かけごはんを

初めて出されたときに、

オリーブオイル、かけたんですよ｡
何でさ、

勝とうとするの？

何となく、かけたほうがええん
ちゃうかなと思って、思い出しま

した。
そのときの味。

中学校のときの僕に追いついてま
すね。

和牛は、何でリュウジ先生に勝
とうとするかな。

食べてください。

オリーブオイルが効いてて、

しっとりしてるというか。

どうですか。
これは確かに、

何で今までやらなかったんだろう
というぐらい、

卵かけごはん、うわっ、おいしい｡

くどくない、全然。

皆さんもぜひレシピをまねして
みてください。

さあ続いては「ぷらっとりっぷ」
です、どうぞ。

足湯をしてるんですけど。
熱海に来ました。

菊池桃子です。
大原優乃です。

よろしくお願いします。
海が見えて気持ちがいいね。

晴れてよかったですね。
本当ね。

気持ちいいですね。

最初熱かったけど、

なれた
１０分ぐらい入ってて…。

せっかくなので写真撮りたいな
と思うんです。

せっかくとりましょう。
あっ早速だ。せっかくじゃないや､

早速撮りましょう。

場所が熱海だって分かんない…｡

優乃ちゃんのアッハッハって

笑い声が大変な現場を
救うんですよね。

みんなが癒やされて。

いやいや、いやいや。

仲よし芸能人２人が自由気まま
に

日帰り旅をする
「日帰りぷらっとりっぷ」

今回旅をするのは、

共に女優として活躍中の

菊池桃子さんと大原優乃さん。

ようかい体操第一で

一躍人気となったＤｒｅａｍ５の

元メンバーの大原さん。

菊池さんとは年の差３０歳ですが

ことし、ドラマで親子役を演じ、
意気投合。

本当の母娘のような間柄になった
そうです。

そんな２人が、今回旅をするのは
静岡県・熱海。

東京から日帰りで行ける

日本屈指の温泉リゾートとしては
有名ですが…

近年ＳＮＳ映えスイーツを
はじめとした

若者に人気のお店が急増中。

昨今ますます話題を集めています｡

このあと、熱海の最新スイーツに

１週間かけて作る
究極のビーフシチュー？

さらに、昭和レトロな
珍スポットで大盛りあがり！

ドラマで親子役を演じて
仲良しになった菊池桃子さんと

大原優乃さんが
静岡県・熱海で２人旅。

次どこ行こう。
ですねー。

有名だよね、ここ。

そうなんだ～、知らなかった。

もう咲いてるかな。

日本で最も早咲きの梅だって。

すごい。
行ってみる？。

行ってみたい。
よしっ、じゃあ行ってこよう。

まずは

日本で最も早咲きという
梅を見に行くことに。

梅園にやってきました。

はい！

赤と白があるとおめでたい感じ
だね。

あぁー、確かに。

かわいいね。

かわいい～、ちょっと和を感じ
る。

私は生まれたときから、桃子だ
から。

結構ピンクが好き。
うんうん、うん。

日本一早咲きの梅を含め

およそ６０品種４８０本咲き誇る
熱海梅園。

訪れたこの日は、

熱海梅園梅まつりが開催中で
最盛期を迎えます。

白もあるよ。
やっぱ小ぶりでかわいいね。

本当だ。
優乃と梅。

梅からのお母さん。

土曜はナニする！？【▼ユニクロの仰天サービス▼魔法の邪道レシピ▼熱海グルメ旅】[字]…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

いいね:

関連

出典：EPGの番組情報

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

共有:

いいね:

関連