人生最高レストラン【浅田真央】くいしん坊(秘)素顔★今だから語る…五輪秘話が続々[解][字]…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

人生最高レストラン【浅田真央】くいしん坊(秘)素顔★今だから語る…五輪秘話が続々[解][字]

▼取材NG！世界一の最強テールスープ▼スケート人生を支えた！絶品ハモ料理▼心折れそうに…ソチ五輪“伝説の４分間”秘話▼五輪出発の飛行機に乗り遅れそうに…仰天秘話

出演者
★ＭＣ代理：劇団ひとり
★アシスタントＭＣ：宇賀神メグ（TBSアナウンサー）
★女将：島崎和歌子
★ゲスト：浅田真央
番組内容
▼とにかく食べるのが大好き！超くいしん坊の素顔が明らかに▼チュウチュウ食べる？取材NG名店の世界一！最強テールスープ▼１年中食べる！大好物かき氷▼スケート人生を支えてくれた！絶品ハモ料理▼今だから語る…オリンピック秘話が続々▼成功率30％でも挑戦！トリプルアクセル秘話▼心が折れそうに…ソチ五輪“伝説の４分間”秘話▼バンクーバー五輪出発の飛行機に乗り遅れそうに…仰天(秘)エピソード▼イメージ真逆(秘)私生活
番組内容２
▼俳優、女優、アーティスト、アスリート、お笑い芸人…多彩なゲストの「食」と「人生」を聞き上手の加藤浩次がネホリハホリ！「食」の話題から、ゲストの「人生」を深掘りして素顔＆魅力に迫る！
みどころ
フィギュアスケート界のスーパースターで国民的アイドルの真央さんが遂に登場！番組の大ファンという真央さんが打合せに用意したお店はナント８軒！くいしん坊の素顔と金メダル級の絶品料理は必見です！お楽しみに！
出演者情報
★浅田真央アイスショー「BEYOND」
2023年3月まで全国16都市・約70公演を開催予定！チケット好評発売中！
スタッフ
チーフプロデューサー　小松純也
プロデューサー　坂口和之進
編成　河本恭平 平岡紗哉
公式ページ
◇番組ＨＰ
http://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/
ゲストが紹介した料理の情報、エピソードなど詳しく取り上げています！

◇番組公式ツイッター
番組の詳細情報、裏エピソードなど、どんどんつぶやきますのでお見逃しなく！
https://twitter.com/jinseisaiko1
@jinseisaiko1

公式ページ２
◇インスタグラム
https://www.instagram.com/jsr_2017official/

おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
バラエティ – トークバラエティ
福祉 – 文字（字幕）

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1. お店
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7. 練習
8. メイン
9. 最後
10. アイスショー
11. お話
12. サントリー
13. ハモ
14. バンクーバー
15. 一品
16. 緊張
17. 結構
18. 今夜
19. 真央
20. オリンピック

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

ねえねえ 何で そこ座ってんの？
こっちじゃないの？

いや 僕も 昨日 急に連絡あって

そうなんです
加藤オーナーが

新型コロナの濃厚接触者に
なったということで

今日は ひとりさんが
オーナーのピンチヒッターということで…

僕は てっきり 何か不祥事
起こしたんじゃないかと思って

心配したんですよ

でも 今日は当たりですよ
当たりだね

すばらしいゲストの方の時にね
お話 聞ける

言っても 結構
もう 大人になってるんですよ

何か もう お姉さんよね

あっ いらっしゃいませ
(宇賀神)いらっしゃいましたよ

ようこそ いらっしゃいました
(宇賀神)いらっしゃいませ

はい
よろしくお願いします

よろしくお願いします
お願いいたします

＜今夜のごちそう様は…＞

でも 8軒も紹介してくれた
っていうから

＜とにかく 食べるのが大好き！＞

＜今日は悩みに悩んで選んだ＞

＜金メダル級の絶品メニューを紹介＞

最後に 骨 残るんですけど
それを…

え～！

＜さらに＞

≪トリプルアクセル
≪完璧に回りきりました

出発の日も どて煮を食べて
ゆっくりしてたら…

＜今夜もまた
一品の料理から＞

＜ここでしか味わえない
人生のお話をいただきます＞

ということで
今夜もまいりましょう

ホントに？
何で知ってるんですか？

2月2日 当日ですよ
当日…

待っちゃいますよね やっぱりね
ちょっと何かね

｢ああ 大丈夫ですよ どうぞ｣
っつって

えっ ええ～っ！
かわいそう

主演!?
主演映画で誕生日スルー

今は現役は引退されてから
何年ぐらい？

4年ぐらいですかね はい
そうですか

今度 また 新しいアイスショーを
開催するために練習してます

もういいやって
ならないんですか？

う～ん…

ああ そうなんですか
途中で

｢もう練習行かない 今日は｣
みたいな

行かないはなかったですね

ちょっと 1日も無駄にできない
っていう感じでしたね

僕なんか
当然 オリンピックなんてさ

あんな大舞台とか
経験したことないんだけど…

あっ そう
やっぱり

最初の こう ポーズ…
バンクーバーの時なんですけど

立った時に

のを覚えてます

これ 当時の…
ああ この時ですね

これが ドキドキ 聞こえてる時だ
もう すっごいドクドクしてました

じゃあ あの腕に伝わってるんだ
心臓の鼓動が

多分

でも それぐらいの緊張の…
はい

≪バンクーバーの3本目

だって 女子 史上初ですって

この時 19歳ですね
ヒェ～！

もう 19で こんな大舞台で

ああ いい顔
いい表情するんですよね

でも やっぱり

っていう感じがしますよね

そうですね あの時は…

この時の

バンクーバーの時は

80パーぐらいですかね

それでも 5回に1回は やっぱ
うまくいかないわけでしょ？

そうですね
30パーでも 私は挑戦してました

ああ そうですか
はい

それで 何か
自分が

へえ～

その緊張とか プレッシャーとかを
乗り越える方法というかね

何か あったんですか？

私も もう ホントに

今日は緊張しました？

今日も緊張してます

この番組で？
する必要ない 必要ない

ハハハハハハ…
全然よ

本業が滑ることなので…

ああ そうですか
ああ そうなんだ

へえ～ でも
おしゃべりも すごい上手ですよ

全然…
だって それこそ…

ちっちゃい頃から
ずっと カメラ向けられてるから

ねえ 必ずインタビューが
あるわけですから

その受け答えで もう
あっ そうですね

でも

ねえ 何かさ 何かあったね！

みたいなこと
言われなかったっけ？

引退会見で はい
そう

引退の時か！ 何かね…

いや そう！
ねえ！

って言ってさ…
何て返したんだっけ？

これが見事なね

この回答 ねえ
キュンときてね

そう思うと あれ

結果的にね
結果的にね

聞くところによりますと

ああ はい

この番組から 食べるところの
いい情報を得てます

ほう！
え～ すごい

この番組は
この我々が一番いいですよね

そうだ！ いいですね

うん 俺 この前

あ～ すごい

はい さあ どんな料理が
出てくるんでしょうか

では 本日の献立です
まずは どの辺りからいきますか？

まずは 高くてうまいです

＜浅田真央さんの 人生で
最高においしかったもののお話＞

＜まずは…＞

さあ どんなお店ですか？
はい

こちらは

このお店も 普段

まあ～

これ 何屋さんですか？
これは焼き肉屋さんです

何か いいお店ですね
精楽園

真央ちゃんは名古屋なの？
はい 名古屋出身です

じゃあ 地元で
昔から よく行ってたんだ

もう 子供の頃から
よく行ってました

とってもおいしいです

あっ こちらですね はい

これは 塩タンだったり
ミノだったり

あとイチボ
結構 渋いのいくんですね

いわゆる カルビだ何だとか
っていうのじゃないんだ

カルビは ちょっと 今は もう
さすがに脂が多いので

うわ！
はい こちらです

これ もう 世界一のテールスープ
って 私 言ってます

ああ そう どんな味なんです？

テールのお肉が
まるまる一つ入っていて

こうやって ほぐすと
トロットロのお肉と

ちょっとピリ辛っていうか

もう どこで食べたテールスープよりも
最強です

ああ そう
へえ～ おいしそう

最後に 骨 残るんですけど
それを…

え～！ かわいい～

そうすると
骨の旨味っていうのが出てきて

なかなかね 一見で

骨 吸うのが正しいのね？
はい チュウチュウ吸っていただいて

で ちょっと
コラーゲンもあるので

そこも ガリガリ
食べていただいて…

おいしそう それが真央ちゃん流の
はい

現役時代に通ってたお店なんかも
あるんですか？

そうですね 現役時代は

私 豊田市で
ずっと練習してたんですけども

今回
ご紹介したかったんですけども

まるか食堂さんです

残念ながら
もう閉店してしまったんですけど

大学の近くだったので
あっ そっか そっか

18とかからですかね

ここの どて煮も最強です

こんな渋いの子供の時
食べないでしょ どて煮は

どて煮 一応

多い時だと ホントに 朝…
昼と夜と行ってて

こうやって 自分の好きなお総菜を
自分でセレクトして

やっぱ お総菜選ぶ時も
姿勢いいね

ねっ ピーンって ねえ

バンクーバーの
オリンピックの出発の日も

朝 練習してから
ここの まるか食堂さんに行って

どて煮を食べて
ゆっくりしてたら…

慌てちゃって？ ハハハ…
落ち着きすぎちゃって？

そうですね
やっぱり ルーティンだったので

必ず まるか食堂さんで食べてから
行きたいっていうのがあって

はい さあ 続いては？
さあ 続いてまいりましょう

続いて
どの辺りまいりますか？

次は
安くてうまいです

＜続いては…＞

こちらは

ここのおすすめは？
はい

こちらは
ラーメンとかき氷のお店です

渋いね 組み合わせが
(宇賀神)かき氷…

かわいらしいお店
どっちがメインなの？

どちらですかね
ハーフハーフですね

ホントに 両方ともメインなんだ
ラーメン かき氷

そうですね
へえ～

こちらの担々麺も
もう とてもおいしくって

何か オシャレな担々麺ね
何かね

ちょっと パスタっぽい 見た目が
はい

ああ こちらです かき氷

私 かき氷が大好きで
もう 年中食べてます

年中？ 夏だけじゃなくて？
夏だけじゃなくて

食べたくなるんだね
はい

あっ もう
はやりのフワフワ系のやつだ

はい
今 こんなの のせるの？

これは ベリーが入りますね

で ここの
ブラウカフェさんの特徴が

かき氷の形が
中が空洞になってるのが

とても特徴があって
それがいいんだ？

何か 損した気分になりそうな
気ぃするけど そうじゃないの？

氷が固まらないので

常に ずっと フワフワな状態で
食べられるっていうことで

うわ 何だ？ こりゃ
ああ おいしそう

これ エスプーマ
エスプーマのピスタチオですね

ごめん 何か 全然想像つかない

どんな味なんだろう？
何だろう？ これ

うわ～ おいしそう
何か すごい 真央ちゃん 似合うね

冬でも食べる？
冬も食べます

へえ～

かき氷 そんなに好きなんです？
好きですね

最初のきっかけは

こちらも
ご紹介したかったんですけど

ちょっと 残念ながら
閉店してしまったお店で

相生っていう かき氷屋さんで

こちらですね ここは はい

抹茶ミルク金時もおいしいですし

こちらのミルク金時も
おすすめなんですけども

ここが きっかけで
かき氷が好きになりました

やっぱ 現役中も

洋菓子とか
あまりそういうの食べるよりは…

だと思い込んで

で よく かき氷を

甘いもの食べたいなっていう時は
行ってたのがきっかけです

こういう かき氷
いまだ 食べたことないんですよ

私もない
こういうとこ フラッと調べて…

え～！
(宇賀神)え～！

何か 大変だね
真央ちゃん 街で気づかれた時も…

はい
かわいそう

うちらとかは ｢いや ごめんね
今 忙しいから｣とか言っても

まあまあ…

いやいや いやいや…
まあ 別にね

結構 めんどくさいこととか
ありました？ 過去

いや でも

ホントに

そりゃあ そうよね
溶けちゃうので

かき氷 でも
年がら年中っていうのは

聞いたことないなあ
夏はね 分かりますけどね 冬も？

んっ？
冬が ホントに もう…

ゴーラーっていうんです
かき氷 年中食べる人のこと

あ～ なるほどね

ゴーラーって言われても
分かんないから

＜現役引退後 かき氷以外にも＞

＜数多くのことにハマっている
という浅田さん＞

家で何してるんですか？
じゃあ 家で

家でですか？ 絵を描いたり
ピアノをちょっと 習い始めたので

ピアノ ちょっと 練習したり

絵は？ どんな絵描くんです？

あっ これが絵？
はい こちらが 絵描いてるところ

何… これ
何を描いてらっしゃるんですか？

これは 模様ですかね
柄っていうんですかね

柄を描く？
はい

これは 油絵と水彩と

何か もう 独学で
好きなように描いてるんですけど

今 ほら 縦… 奥のね 縦に こう
色んな図柄があるでしょ？

あれは 全部
手描きで描いてるんですか？

はい あれは手描きで描いてます
え～！

あっ これは 今の ちょっと
ハマっていることの一つで

何？ キックボクシング？

はい キックボクシングとダンスと

タップダンス
えっ!?

その他にも クラシックバレエも…
これは もう ホントに

自分のパフォーマンス上げるために
通ってますね

今のコンパ…

いわゆる
この刃で削る…

あっ 私 楽しいです
とっても楽しいです

趣味も やっぱり スケートに
全てつながると思うので

まだ 何だろう？

はい コンディションは すごい
色々 やっぱり

習い事をしてるので
すごくいいですね

やはり
前回 アイスショー終わって

また 今回 また新しい
アイスショーがあるんですけど…

自分も… 自分ができることは
全部やりたいです

聞いたとこによると その…

そうですね はい ゼロから

誰かのショーを
参考にしてるとか？

はい あの…

いや

参加したって…

はい 見に行きました
あっ 見に行ったのね

ステージで 一緒に 何か
ジョイントでもしたのかなと思って

ごめんなさい
あっ それを

はい 参戦… 参戦って言った方が
よかったですか

はい ごめんなさい

はい さあ じゃあ 続いて
はい

さあ 続いては
どの辺りにまいりますか？

はい 高くてうまい
人生最高の一品です

あっ いいですねえ

＜浅田真央さんが＞

＜悩んでいた時期を
支えてくれた＞

＜人生最高の一品＞

＜それは…＞

京都にある
天ぷら 松さんというお店です

これは 元々 マネージャーさんが
連れてってくださって はい

へえ～

かっこいい店
ちょうど 嵐山の近くにあって

川が前に流れてるので…

天ぷら屋さんなんだもんね でもね

そうですね
天ぷら 松っていうことで

天ぷらがメインかと
思うんですけども

天ぷらが出てくるのは
ホントに コースの最後の方で

あ～！
(宇賀神)鮮度を保つため

なかなか
おいしそうって言いづらい…

いつも
生きたものを見せてくださって

その場で 揚げてくださる
きれいね

おいしいでしょ？ 丸ごと
おいしいんです ホントに

そして この甘酢餡が
ホントに 最高においしいです

これ 19で 味 分かりました？

今だったらね 大人になったらね…
今は はい そうですね

うわ おいしそう
これ どんな味なんです？

これは 苦みもあるんですけど

この甘酢の甘さと

鮎が ホントに泳いでるように
見ても美しい

なるほど
食べておいしい

そして これが…
京都はハモですもんね

そうですね
あっ そうなんですか

何？ これ 卵をかけるの？ 先に

別添えで…
はい

(宇賀神)あっ あとからのせるの？
卵の上に

おいしそう
おいしそう

で このハモも
フワフワなんですね

あと 半熟の卵と
このハモが絡まって

もう
とろけちゃいます

うわ おいしそう
はい

いや 当然
卵でハモをとじんのかと思った

そうそうそう 違うのね
はい

そうですね 私が

よく 時間もあって

その時 名古屋に住んでたので

名古屋から ちょっと
京都まで行ってっていうことで

＜ソチでの戦いのあと
休養宣言をした浅田さん＞

＜最後となったオリンピックは＞

＜波乱の幕開けでした＞

こうやって改めて見直すことは
多いんですか？

ないですね
そうですか

選手時代のは もう 見ないですね

≪あ～っと 転倒！

≪ダブルループ

≪コンビネーションに
なりませんでした

この時は失敗してしまったので

ショートの終わった時点では
16位っていう結果で

私自身も メダル目指してたので…

でも そこで
よく心折れなかったですね

＜しかし 奇跡が起きたのは翌日＞

＜アメリカの3大ネットワーク
NBCが＞

＜こんな実況をしました＞

＜世界中を魅了した…＞

＜伝説の4分間＞

♬～

≪こだわってきた
トリプルアクセル

よく奮い立たせて…

ここが
1発目のトリプルアクセルですね

＜失意のどん底から圧巻の演技で
自己ベストを記録＞

＜世界が感動に包まれました＞

≪6種類目

≪トリプルフリップ
ダブルループ ダブルループ

≪次が8つ目のトリプルジャンプ

このステップの時の
会場の一体感 すごかったです

ねえ すごかったね
手拍子が始まるんだよね

(手拍子)

♬～

＜燃え尽きた… そんな浅田さんを
癒やしてくれたのが＞

＜天ぷら 松でした＞

とても
その大将と若女将と

やっぱり
皆さん

また この

って思ってました

＜家族ぐるみでつきあいのある
お店の方にお話を聞くと＞

＜意外な答えが…＞

大体 私は

ちょうど

(俊雄)その中でも

でも 彼女にとっては

それが すごい

すごいなって思うのは いっぱい

もう
切り替えれてるんですよ

違う違う違う…

明るい いい女将さんね

違う ｢そんな話 してたっけ？｣…

これは しゃべりたいなって

ちょっと黙っといて

＜え～… ここは＞

でも

もう ホントに

そうですね もう ずっと一緒に

私も

って
思いましたし

でも 逆に あの皆さんは

お互いがね
持ちつ持たれつでね やってきた

素敵ですね そんなお店
僕 持ってないから

私も ないなあ

何かね いわゆる お店と客

っていう以上の関係ですもんね
そうですね

(赤ちゃんの泣き声)

＜この子が 今のぼくの歳になる
時のことを考えた＞

＜例えば 今日降った雨が
天然水になって 人々に届くのは

20年も先のこと＞

＜この地球が
彼らの生きる糧であり続けるために

何を守り 何を新しくするのか＞

＜そして それは誰がやるのか＞

＜こどもたちに ｢未来｣を用意するのは

やがて過去とよばれる
｢今のぼくたち｣なんだ＞

＜ぼくたちは
素晴らしい過去になれるだろうか＞

＜ここは 天然水の森＞

＜私たち サントリーは
水を未来に届けるための活動を続けています＞

＜ずっとずっと 水と生きる サントリー＞

今も たまに自炊…？
たまに自炊…

あんまりしてない感じかな

正直 疲れ果ててやる気ないでしょ
そんだけ練習の量が…

練習 ハードだと そうですね
時間ない…

でも 何か ほら
雰囲気的に 料理 好きだったり

何か お菓子作りとかしそうな
雰囲気がある 勝手なイメージ

そっか しないよね

時間はあるんですけどね

ちゃんと スーパーに 買い物に
行かないといけないんですけど

そういう気持ちにも
ちょっとなれなくて

何で？ 何で？
家にいるのが好きなので

(全員)自分防衛団！
(本木)左手用意！血圧 測定！

(梶原)自分ＯＫです！(玉山)ＯＫです！
(伊藤)ＯＫです！

(高橋)自分…高めです
はい 130突破！
(伊藤)突破！

血圧130超えたら…
(梶原･玉山･伊藤)超えたら～

＜はい ｢胡麻麦茶｣＞

(しずちゃん)健康診断？
(山里)しずちゃん！

どやったん？
いやいやいやいや… あらら

飲んどく？

おすすめ！

♬～
(本木)＜闇と闘うには＞

(上白石)＜光が必要だ＞

＜照らせ＞ ＜希望の光＞

(宮沢)＜ちょっと頑張った日は＞

(小栗)ちょっと高級なビ－ルでしょ！

＜それ 良いと思います！
手に取る前からもうワクワク＞

＜サントリー｢ザ･プレミアム･モルツ｣＞

うまっ
＜ちょっと高級なビールですもの＞

お疲れさまで～す
お疲れさまです

最後に
お聞きしたいことあるんですが

まだ紹介しきれなかったお店
何かありますか？

あります
あります だって

という
お店です

おすすめの一品は 焼きテビチです

焼きテビチ
焼きテビチ

どこにもないです 多分

それ 沖縄料理なんですか？
はい 沖縄料理で

煮たりとかしてるのが
多いと思うんですけど

そこは それを全て丸くして
ギュッとして

揚げ焼きなどにして食べる

あっ 揚げてるんですね
はい 揚げ焼きみたいな

何か そこのメインより ちょっと
横のやつが好きなんです？

焼き肉屋さんのテールスープとか
ああ そうですね 確かに

お店の人も
結構 複雑な思いでしょうね

メインのやつ
もっと紹介してくれよって

新しいアイスショー ｢BEYOND｣が

今年の9月から来年まで
開催されます

新たなチャレンジと

11人のスケーターが
1時間半ノンストップで

パワフルに滑りきるところが
見どころとなっています

初めてアイスショーを見るよ
という方や

見たことあるよという方 皆さん
ぜひ生で ご覧ください

(大久保)お疲れさまには (梅沢)コレよコレ!!
(缶を開ける音)プシュ！

♬～ ハァー
≪鼻に抜ける レモンの香り
レモンピールがダンスしてらぁ…≫

≪樽の香りが
追いかけてくる…
追いかけてくる≫

＜サントリー｢樽香るレモンサワー｣
｢こだわり酒場｣から＞

(黒木)≪帰れば ｢金麦｣≫

≪帰れば…きん…むぎ…≫

≪無いんかーい!!≫

お願いします

≪帰れば！≫
＜帰れば ｢金麦｣＞

＜次回は
きゃりーぱみゅぱみゅさん＞

あっ いやほい いやほい
ごめん ごめん

(香帆)今夜のリゾートは こちら！

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