有吉のお金発見　突撃！カネオくん「“地元愛され飲食チェーン店”のお金の秘密」[字]…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

有吉のお金発見　突撃！カネオくん「“地元愛され飲食チェーン店”のお金の秘密」[字]

今回のテーマは「地元愛され飲食チェーン店」！北海道のカレー！静岡のハンバーグ！千葉の宅配ピザ！福岡のうどん！大手にはまねできない独自のチャリンチャリン作戦とは？

番組内容
今回のテーマは「地元愛され飲食チェーン店」！大手にはまねできない独自の作戦でチャリンチャリン！最長９時間待ち！？静岡県の愛されハンバーグ店！品質追求の舞台裏に潜入！売り上げ１日平均１万杯！福岡県民が愛するうどん店の人気の理由は？年間２５０万食超え！北海道のカレー店ではお客さんの要望を速攻採用！テイクアウトは○○持参もＯＫに！さらに！千葉県船橋市でしか食べられない究極の地元愛され宅配ピザとは
出演者
【司会】有吉弘行，田牧そら，【出演】森崎博之，秋山竜次，百田夏菜子，【語り】ノブ

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ

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1. お願い
2. 秋山
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7. 要望
8. お客さん
9. サービス
10. チェーン店
11. テイクアウト
12. 地元
13. 地元愛
14. 北海道
15. ハンバーグ
16. 自分
17. 種類
18. 千葉県
19. 代目
20. 大人気

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

そう！ 全国展開なし

その地域でしか食べられないおいしさで
大人気の｢地元愛され飲食チェーン店｣！

雑誌や書籍でも度々取り上げられ

コロナ禍にも負けず…

そこには…

更に…

それが…｡

｢有吉の｣｡
｢お金発見｣｡

(２人)｢突撃！ カネオくん｣！

さあ 始まりました｢突撃！ カネオくん｣｡
日直アシスタント 田牧そらちゃんです｡

よろしくお願いします｡
お願いいたします｡

カネオくんも よろしくお願いします｡
お願いします～｡

さあ 有吉さん…

どの現場行っても
誕生日プレゼントを頂くんですよ｡

僕は今年 ゴルフを始めたという話を
すごいしてるので

ほぼゴルフグッズなんですよ｡
いいじゃない｡

｢ありがとうございます！｣って
全部 頂いてるんですけど 僕…

何してんだよ！

医者から｢ゴルフ半年禁止｣って
言われてまして｡

どうして？ 何で？

そして 本日のゲストは

グルメとお金が大好きな こちらの皆さん｡

まずは初登場 TEAM NACS リーダー

森崎さんでございます｡
ありがとうございます！

よろしくお願いします！

北海道の皆さんに｡

自分んちで味噌を｡
家族でみんなで作るんですけど

結構 どエライ作業なんですよ｡
ぐるぐる ぐるぐると回して…

それを 今年…

これ！
これ 何か 相当しっかり本格的な｡

あと 大きな大きな
圧力鍋も買ったんです｡

20の これ 縦長の…｡
大きいな これ！

２つで 10万円かかりまして
毎日 味噌汁で楽しく頂きます｡

そんなこと言います!?

さあ そして 続いて
ロバート 秋山さんでございます｡

お願いします｡
秋山 お願いしま～す｡

自分で ズドドドド～ンってやる マシン…

これです｡
風呂入る前とかに｡

腰に めちゃくちゃ効くんです
これ｡

地元愛され飲食チェーン店の
お金のヒミツに

突撃！ カネオく～ん！

話を聞かせてくれたのは…

実は これ…

私は 営業部の立花といいます｡

やって来たのは…

テレビや雑誌など
さまざまなメディアでも紹介される

地元愛されチェーン店を代表するお店｡

静岡出身の夏菜子ちゃんも
よく行っとるみたいじゃ｡

県外からもお客さんが押し寄せる
行列が絶えない人気店｡

過去には 250組が並び
９時間待ちになったことも｡

訪れるお客さんの
お目当てがこちら｡

つなぎを一切使わない
牛肉100％ハンバーグ｡

ん？ 何じゃ？
目の前で切り分けてくれるんか？

そこにオニオンソースをかければ…｡

行かれたことないんですか？
ないのよ｡

確かに これは｡

そう！ 店舗を出すのは あくまで
満足できる味が提供できる範囲｡

これが 地元に愛され続ける理由の一つ｡

更に 鮮度と味を追求すべく…

(重本)これが…

トラックの荷台の大きさぴったりに
搬入口の周りがゴムで囲まれており…

こうして…

お～！ って…

そう 味にこだわる こちらの工場

ミンチも自分たちで作っているんです｡

そして そのミンチを機械で成形｡

その後
Ｘ線検査や病原性大腸菌の検査など

数々の検査を実施し…

おい！

こうして作られたハンバーグ｡

一般的な…

そう！
ここでは作ったハンバーグをチルド…

つまり 凍りきらないギリギリまで
冷やした状態で運搬｡

一度 冷凍してしまうと
どうしても味が落ちてしまうそうで

それを防ぐ
おいしさへのこだわりなんだとか｡

しかし その分 日もちはしないそうで…｡

…っていう流れを作っています｡

そのかいあってか

今では評判を聞きつけた…

やって来たのは
福岡県を中心に…

注文されるうどんは…

こんにちは｡ 統括店長の山田です｡

実際に こちらのうどん屋さん

ランチタイム
このように満席だったのが…｡

僅か５分で ご覧のとおり｡

それを実現しているのは…

しかし…

えっ！ そんなに!?

しかし…

ん？ 何か釜にいっぱい仕切りがあるの～｡

(山田)こうすることによって…

そう！ こちらの釜では
次から次へと途切れることなく

うどんを茹で続けることができるので

いつ注文が入っても待たせず

常に ちょうどいいやわらかさで
提供することができるんです｡

更に…

ダシにも 地元で愛され続ける

この うどんチェーン店ならではの
ヒミツが！

実は…

というのも…

できたダシは…

しかも 運搬中に
揺れて風味が落ちてしまわないよう

本店から車で１時間半以内の場所にしか
出店しないという こだわりっぷり｡

そして…

全国チェーン店にはマネできない…

私の夫が４代目で

こちらが５代目になります｡

こちらは 北海道…

年間250万食を売り上げる
北海道の超有名店なんです｡

それ わがままだな！

そう！ こちらのお店では
もともと３種類のルーがあり

好きなものを選べたのですが

お客さんの要望を受け
ルーを２種類３種類 混ぜて…

更に…

こうすることで…

更に お客さんの要望から生まれた
サービスはテイクアウトでも！

ということで 突然ですが ここで…

さあ
カネオクイズでございます｡

お客さんからの要望で生まれた
テイクアウトのあるサービスとは

一体 何でしょうか？

(田牧)いると思うんです｡
北海道にも｡

ダメでしょ！
(笑い声)

本当ですか!?

つまり じゃあ
あれじゃないですか？

(笑い声)
ライスのみ!?

それも許してくれる｡
家のカレーも許してくれるサービス｡

う～ん テイクアウト｡

(森崎)バカにすんなよ！
(百田)本当ですか？ できないと思ったな｡

(森崎)なんてこと言うんだ！
できますよ そんぐらいね｡

何言ってんの？
できるわけないでしょ｡

５代目を気に入るなよ｡

変なこと言っちゃ｡

(笑い声)

それでは正解！

ホンマじゃ！
鍋を持って お店に来とる｡

そう！ このカレーチェーン店では…

…という要望が！

そこで これを…

このように お客さんの要望を
スピーディーに実現することで

地元 帯広市民から絶大な支持を得ている
このカレーチェーン店｡

そのせいか 以前 大手カレーチェーン店が
帯広に二度ほど進出するも

いずれも うまくいかなかったんだとか｡

…というのが
我が社のモットーであります｡

ぜひとも お願いします！

すごい！
ということで 正解は

お鍋持参で割引サービスでした｡

森崎さん すごい驚いてましたね｡

でも 考えてみたら 本当に…

(森崎)いいことですよね｡
すごい いいことだと…｡

それ すごいですね｡

そこも…

ああ そうですか！ すごいね！
マジっすか！

結構 多いです｡

(秋山)茹でて 即行 食べるみたいな｡

(秋山)ちょっと やめて下さいよ｡
(笑い声)

何ですか？

｢変なことしないで｣って言うの…

(笑い声)
(秋山)マジで｡

え～っ！ 私は やっぱり…

おいしそうだった｡

やっぱ…

さあ ここまで いろいろな
地元愛されチェーン店を見てきましたが

実は これ…

千葉県の船橋にも
あえて全国展開をしない

地元で大人気のチェーン店を
発見しました｡

それでは まいりましょう｡

カネオくんが やって来たのは…

そのお店が こちら！

千葉県…

実は このお店の周辺は

大手宅配ピザチェーン店がひしめき合う
超激戦区！

しかし そんな環境にもかかわらず

2020年の売り上げは過去最高を記録！

その売り上げは １店舗で なんと

およそ１億円！

この金額 都内激戦区の
大手チェーン店と比べても

全く遜色のない数字なんです｡

そう！ 千葉県のブランド豚を使った
こちらのピザや…

銚子産のイワシを丸ごと使ったピザ｡

佐倉市のキノコを使ったピザ｡

ほかにも 同じ船橋に本社を持つ
食品メーカーの

人気ミートボールを使った
こちらのピザも大人気！

更に ピザといえば宅配｡

えっ!?
え～っ！

(守一)ささやかですが
プレゼントさせて頂いてます｡

そして…

お得意さまが別の店舗の担当エリアに
引っ越した際は

これまでどおりのサービスを
続けられるよう…

そんな…

頼む方もいらっしゃるし…

その理由を
社長に伺うと…｡

つまり…

…なって 現在に至ります｡

はい ということで 船橋エリア限定の
宅配ピザ店でございました｡

引っ越し先にデータがいくって
すごくないですか？

すごい！
(秋山)好みの｡

そうですね｡

お店でテイクアウトして
近場で食べるとか

とにかく 船橋近辺に行かないと
リアルに食べられないそうです｡

Ｖ中の…

あそこ みんなが触れないのは…

今まで味わったことのない…

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